베타인

베타인 보충 COA

베타인 추출물 검출 방법

샘플을 105℃에서 일정 중량으로 미리 건조시키고, 건조된 샘플 0.4g을 칭량하고, 50mL의 빙초산을 첨가하고, 가열하여 용해시켰다.초산수은시액 25mL를 넣어 식힌 다음 크리스탈 바이올렛 지시약 2방울을 넣고 과염소산표준용액(0.1mol/L)으로 액이 녹색이 ​​될 때까지 적정하고 공시험으로 적정한 결과를 보정한다.

비색법: pH=1.0 조건에서 염산베타인은 Ray's salt와 함께 적색 침전물을 형성할 수 있습니다.원심분리 후 상등액을 버리고 침전물을 70% 아세톤에 녹여 분홍색 용액이 된다.최대 흡수 피크는 525 nm에서 나타납니다.염산베타인의 함량이 0.1~12.5mg일 때 Lambert-Beer 법칙에 따른다.

고성능 액체 크로마토그래피: 울프베리의 베타인 함량 측정에 적합합니다.샘플의 베타인 성분을 메탄올 용액(2.5+7.5)으로 추출하고, 혼합 양이온 교환 고체상 추출 컬럼으로 정제한 후, 아세토니트릴 용액(7.5+2.5)으로 고정하고, 마지막으로 UV 검출기로 고정하였다.205 nm 파장에서 고성능 액체 크로마토그래피를 이용하였고, 크로마토그래피 피크의 머무름 시간에 따라 정성적 측정을 하였으며, 정량적 측정은 외부 표준법을 이용하였다.