붉은 효모 추출물이란 무엇입니까?

붉은 효모 추출물이란 무엇입니까?

홍국쌀 추출물은 추출용매로서 에탄올과 용매추출법에 의해 홍국쌀로부터 제조된다.외관은 붉은 가루입니다.활성 성분에는 주로 로바스타틴, 모나콜린, 에르고스테롤, γ-아미노부티르산, 카로틴, 아밀라아제, 비타민, 미네랄, 당류 및 기타 물질이 포함됩니다.붉은 효모 쌀 추출물은 약용 가치가 높고 독성이 없으며 부작용이 없으며 안전성이 높습니다.의약품 및 건강 제품의 원료입니다.

지질 저하 홍국 쌀 추출물로도 알려진 유기농 홍국 쌀 보충제는 고품질 무공해 비 형질 전환 쌀을 주요 원료로하여 현대 생물학적 발효 공학 기술로 정제 된 발효 제품입니다.

회사는 홍국쌀의 전통적인 생산공정을 계승하는 기초에서 현대 생명공학 기술을 사용하여 우수한 품종을 선별하고 육종하고 첨단 발효 기술과 장비를 채택하여 기능성 홍국쌀 시리즈 제품을 생산합니다.생산된 기능성 홍국은 풍부한 생리활성 효소와 Monacolin-K, ergosterol, γ-aminobutyric acid, 식물호르몬 등 Monascus fungi의 대사산물 등 다양한 생리활성 물질을 함유하고 있어 가치가 높으며 독성 및 부작용이 없습니다. , 건강 식품 및 의약품의 안전하고 효과적인 원료입니다.

홍국쌀 추출물 분말의 발견 및 개발

1979년 일본 학자 Endo et al.Monascus에서 HMG-CoA 환원 효소 억제제 Monacolin K를 분리했습니다.1980년 미국 연구원 Alberts et al.Aspergillus terreus에서 동일한 구조를 가진 물질 Mevinolic acid를 분리했습니다.이 화합물은 로바스타틴(메비놀린)으로 변형되어 '메바코'라는 상품명으로 시판되고 널리 사용되어 스타틴 약물의 연구 개발을 촉진했습니다.이후 다양한 스타틴계 약물이 출시되었고, 그 중 머크는 로바스타틴을 기반으로 개발한 2세대 스타틴인 심바스타틴을 선보였습니다.현재 시장에는 거의 10가지 종류의 스타틴 약물이 있습니다.거의 20년에 걸친 임상 적용은 스타틴 약물이 현저한 치료 효과와 좋은 내성의 특성을 가지고 있음을 보여줍니다.횡문근융해증 등의 부작용도 있다. 게다가 높은 가격도 이런 종류의 약물의 대규모 적용을 제한한다.따라서 많은 사람들이 치료 효과가 좋고 가격이 저렴하며 복용량이 적은 약을 연구하고 탐색합니다.자연 의학, 특히 한약 추출물은 매우 유망한 방향입니다.

색소침착홍국과 기능성유기농홍국추출물의 차이

색소홍국쌀가루와 기능성 홍국쌀추출물은 모두 홍국쌀을 통해 쌀을 발효시켜 얻어진다.그러나 두 사람이 사용하는 홍국의 특성은 매우 다르며 발효 과정도 다릅니다.얻은 제품의 성능은 매우 다르며 제품의 가격은 매우 다릅니다.

일반 홍국의 발효 과정은 비교적 간단합니다. 밥을 지은 후 큰 연못에서 접종하고 발효시킵니다.일정한 공정 시간과 온도가 지나면 배출되고 건조되어 완성된 홍국이 됩니다.가격은 다양합니다.현재 이러한 홍국쌀은 국내외 식품산업에서 식용색소로 사용되고 있다.화학착색제와는 달리 부작용이 없는 식품첨가물입니다.응용 분야가 점점 더 광범위해지고 국내외 소비도 증가하고 있습니다.

기능성 홍국의 발효 과정은 상대적으로 복잡합니다. 첫째, 박테리아를 선별해야 하고 특정 재배, 가축화 및 회춘 조건을 거쳐야 합니다.박테리아 작동), 작은 용기에서 비개방 발효(고온 및 저온 조절 공정 있음), 공정 발효 시간에 도달한 후 재료를 배출할 수 있으며, 이후 기능성 홍국을 얻을 수 있습니다. 건조.제품의 가격은 제품에 포함된 Monacolin-K의 수준에 따라 다릅니다.

붉은 효모 쌀 추출물 보충제 품질 지수

모나콜린 K와 로바스타틴의 관계

1979년 일본 학자 엔도(Endo) 등이 모나스쿠스 루베르(Monascus ruber)의 발효액에서 활성 물질을 분리해 라틴어 이름인 Monascus에서 따온 모나콜린 K(Monacolin K)로 명명해 세계적으로 주목을 받았다.불행하게도 그들의 Monacolin K 구조 식별에는 입체화학적 작업이 포함되지 않았습니다.1년 후인 1980년에 Albert et al.미국 머크사는 아스페르길루스 테레우스 메비놀린의 발효액에서 분리한 동일한 화합물을 명명하고, 입체화학구조를 구조식별에 포함시켜 신약 개발에 착수했다. 합성), 로바스타틴(Lovastatin)이라는 이름을 붙이고 특허를 출원했다.

이것으로부터 우리는 다음을 볼 수 있습니다:

Monacolin K와 Lovastatin은 동일한 화합물입니다.

Monacolin K는 Lovastatin보다 일찍 발견되었습니다.

Monacolin K는 Monascus 발효의 산물입니다.

Lovastatin은 Aspergillus 발효 제품입니다.

Monacolin K는 라틴어 접두사 Mona- of Monascus의 이름을 따서 명명되었습니다.그것은 과학적 발견에 대한 일반적인 이름이며 특이성이 없습니다.

로바스타틴은 Merck Company에서 명명되었으며 회사의 독점 이름이며 독점입니다.

Bolin Red Yeast Extract Powder의 특징

1. 원료 공급자는 40년의 홍국 생산 경험을 가지고 있으며 홍국이 색소 사용에서 약용으로 변모하는 것을 목격했습니다.

2. 식품 안전을 보장하기 위해 사료용 황미 대신 중국 동북부에서 생산되는 고품질 식용 쌀을 선택했습니다.

3. 끊임없는 혁신을 통해 업계 최초의 새로운 캐리어를 탄생시켰습니다.제품은 더 안전하고 효율적이며 더 많은 가격 및 품질 이점이 있습니다.

4. 회사가 선호하는 붉은 효모 균주는 우수하고 안정적인 성능으로 중국 과학 아카데미 미생물학 연구소의 권위있는 식별을 통과했습니다.

5. 모든 규격은 발효에 의해 생산되며, 부자재를 사용하여 고함량을 저함량으로 전환시킨다.비용은 유리하지만 고객 테스트를 충족할 수도 있지만 고객 최종 제품의 효능에 도움이 되지 않으며 첨가제를 추가하면 효과가 없기 때문에 고객이 더 큰 시장 점유율을 얻는 데 도움이 되지 않습니다.

6. 수년간의 재배 및 최적화를 거쳐 고품질 균주가 선택되었으며 제품에는 높은 함량의 모나 콜린 K가 함유되어 중국에서 선두 위치에 있습니다.

7. 끓는물 건조 기술을 이용하여 온도를 60° 이하로 조절하여 홍국의 각종 영양소를 최대한 보존하였습니다.

8. 제품 품질이 좋고 개방 루프 모나 콜린 K의 비율이 높으며 인체에 흡수되기 쉽습니다.

9. 시트리닌(Citrinin) 무함유, 우수한 균주와 첨단 생산기술만을 엄선하여 생산된 제품은 국제공인기관의 테스트를 거쳐 시트리닌 무함유 제품입니다.