금잔화는 루테인과 카로티노이드 추출의 주요 원료이며 평균 황색 안료 함량은 킬로그램당 12g 이상입니다.이 안료는 무공해 천연 안료입니다.
'피톨루테인'이라고도 하며 자연계에 제아잔틴과 함께 존재합니다.루테인과 제아잔틴은 옥수수, 채소, 과일, 꽃 등의 식물 색소의 주성분이며 인간의 눈의 황반부를 구성하는 주성분이기도 하다.자연계에서 루테인은 케일, 케일, 시금치 등의 짙은 녹색 잎채소와 금송화, 금잔화 등의 꽃에 가장 풍부합니다.사람의 눈에는 많은 양의 루테인과 제아잔틴이 함유되어 있지만 이 두 가지 요소는 인체에서 생성할 수 없으므로 루테인과 제아잔틴이 함유된 식품으로 보충해야 합니다.이 두 가지 요소가 없으면 눈은 장님이 됩니다.
루테인 및 기타 카로티노이드는 항산화 특성이 있는 것으로 생각됩니다.항산화제는 정상적인 신진대사의 유해한 부산물인 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호합니다.신체의 자유 라디칼은 산화라고 하는 과정에서 다른 분자의 전자를 빼앗고 세포와 유전자를 손상시킵니다.망막과 수정체에 농축된 루테인은 자유 라디칼을 중화하고 색소 밀도를 증가시켜 시력을 보호합니다.루테인은 또한 눈부심을 손상시키는 차광 효과가 있습니다.
금잔화 추출물은 식품, 사료, 의약 및 기타 식품 산업 및 화학 산업에서 널리 사용됩니다.제품의 색상 개선에 중요한 역할을 하며 산업 및 농업 생산에 없어서는 안될 첨가제입니다.
| 분석항목 | 사양 | 결과 |
| 활성 콘텐츠 테스트 | ||
| 루테인 CWS(HPLC) | ≥5.0% | 5.15% |
| 제아잔틴 | ≤0.2% | 0.18% |
| 신체검사 | ||
| 모습: | 주황-빨강 분말 | 준수 |
| 냄새: | 특성 | 준수 |
| 입자 크기: | 90% 통과 60 메쉬 | 준수 |
| 건조 손실: | ≤5.0% | 1.80% |
| 재 내용: | ≤5.0% | 1.50% |
| 화학 시험 | ||
| 헤비 메탈: | ≤5.0ppm | <3.0ppm |
| 선두: | ≤3.0ppm | <1.0ppm |
| 비소: | ≤3.0ppm | <2.0ppm |
| 잔류 용매: | ≤50ppm 에탄올만 | <30ppm |
| 미생물 테스트 | ||
| 총 박테리아 수: | <1000 cfu/g | <280 cfu/g |
| 효모 및 금형: | ≤100 cfu/g | <10 cfu/g |
| 대장균군： | ≤30MPN/g | <3MPN/g |
금잔화 추출물은 국제 통칭이며 우리 나라에서는 '금잔화 루테인 연고'라고 합니다.그것의 가공 기술은 주로 아임계 생명 공학 저온 침출을 채택합니다.먼저 금잔화 꽃을 수확하여 발효 및 과립화 한 다음 금잔화 과립을 추출 탱크에 공급합니다.아임계 생명 공학 저온 침출 및 혼합 오일 증발 후 금잔화 추출물 (금잔화 루테인 연고)을 얻을 수 있습니다.