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식품 첨가물은 식품 산업에서 다양한 기능을 수행하며 식품의 맛, 외관, 질감 및 전반적인 품질을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다.식품 첨가물이 어떻게 작동하는지 이해하는 것은 정보에 입각한 의사 결정을 가능하게 하므로 제조업체와 소비자 모두에게 필수적입니다. 자세히보기