차 폴리페놀로도 알려진 녹차 추출물 카테킨은 강력한 항산화, 항암, 노화 방지 및 기타 생물학적 활동을 하는 천연 플라보노이드인 차의 중요한 생리 활성 성분입니다.
녹차추출물은 녹차의 폴리페놀, 카페인, 아미노산, 비타민C 등 생리활성 성분이 풍부한 녹차에서 추출한 추출물입니다.가장 대표적인 성분 중 하나가 카테킨인데, 특히 EGCG(Epigallocatechin gallate)라는 카테킨이 녹차 추출물의 많은 부분을 차지하고 있으며 그 생리활성이 뛰어나다.녹차 추출물은 일반적으로 물 추출, 알코올 추출, 초음파 보조 추출, 초임계 CO2 추출 및 기타 추출 기술을 사용하는 다양한 공정 방법으로 얻을 수 있습니다.고순도 고활성 녹차 추출물은 적합한 추출 공정을 통해 얻을 수 있습니다.
카테킨의 생물학적 활성은 주로 자유 라디칼을 소거하는 능력에 기인하며, 이는 체내에서 효과적으로 자유 라디칼을 소거하고 세포 손상을 줄이며 세포 재생 촉진, 면역력 향상 및 혈중 지질 저하와 같은 기능을 갖습니다.녹차 외에도 카테킨은 새싹, 오래된 잎 및 차 가지와 같은 차나무의 다른 부분에서도 널리 발견되며 카테킨의 함량은 차나무의 다른 부분에 따라 다릅니다.또한 카테킨은 감, 포도, 오디, 블루베리, 땅콩 및 기타 여러 식물에서도 발견됩니다.
중국 이름 | L-에피카테킨 |
별명 | 2-(3,4-디히드록시페닐)-2,3,4-트리히드로-3,5,7-트리히드록시크로멘 |
화학식 | C15H14O6 |
분자 무게 | 290.27 |
CAS 번호 | 490-46-0 |
EINECS | 207-710-1 |
녹는 점 | 240℃ |
비점 | 760mmHg에서 630.4±55.0°C |
수용성 | 메탄올에 용해 |
밀도 | 1.6±0.1g/cm3 |
모습 | 흰색에서 밝은 노란색의 결정 분말 |
인화점 | 335.0±31.5℃ |
애플리케이션 | 항산화, 노화지연, 비만조절, 항균 |
항목 | 사양 | 결과 |
시각적 외관 | 백색 분말 | 순응하다 |
맛 | ||
카테킨 | 99.18% | |
EC | ≥98% | 98.59% |
- | - | - |
수분량 | ≤5.0% | 0.18% |
금연 건강 증진 협회 | ||
입자 크기 | 100% 통과 60 메쉬 | 순응하다 |
탭 밀도(g/cm3) | 0.50-0.60 | 0.60 |
산도 | 4--6 | 5.92 |
헤비메탈 | ||
중금속(Pb) | ≤5.0ppm | 순응하다 |
중금속(A) | ≤2.0ppm | 순응하다 |
중금속(Hg) | ≤0.5ppm | 순응하다 |
미생물학 | ||
총 플레이트 수 | ≤1000 | 순응하다 |
효모 및 곰팡이 | ≤100 | 순응하다 |
살모넬라 | 내제티브 | 결석한 |
대장균 | 내제티브 | 결석한 |
항산화 특성: 녹차 추출물 에피카테킨은 강력한 항산화 활성을 나타내어 자유 라디칼을 제거하고 산화 손상으로부터 세포를 보호합니다.이것은 암, 심장병 및 신경 퇴행성 장애와 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 잠재적으로 효과적인 방법입니다.
심혈관 건강: 에피카테킨은 혈류와 혈압을 개선하여 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다.또한 혈관이 적절하게 이완 및 수축하는 능력인 내피 기능을 향상시킵니다.
항염증 효과: 항염증 특성을 가지고 있어 몸 전체의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.이것은 관절염 및 염증성 장 질환과 같은 만성 염증 상태를 가진 개인에게 유익할 수 있습니다.
인슐린 민감성: 녹차 에피카테킨은 인슐린 민감성을 개선하여 제2형 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.이는 근육 세포로의 포도당 흡수를 자극하고 인슐린 신호를 증가시킴으로써 이를 수행합니다.
뇌 건강: 학습 및 기억력 향상, 노화와 관련된 인지 저하 감소, 알츠하이머병 및 파킨슨병과 같은 신경 퇴행성 질환 예방 등 뇌 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
식이 보조제: 에피카테킨은 항산화, 항염증 및 인슐린 민감성 특성으로 인해 식이 보조제의 활성 성분으로 일반적으로 사용됩니다.추가 혜택을 위해 다른 생물 활성 화합물과 함께 사용할 수도 있습니다.
기능성 식품 및 음료: 건강상의 이점을 향상시키기 위해 기능성 식품 및 음료에 첨가할 수 있습니다.예를 들어 에너지 음료나 스포츠 영양 제품에 첨가하여 운동 능력을 향상시키고 근육 손상을 줄일 수 있습니다.
화장품: 녹차 에피카테킨의 항산화 및 항염증 특성으로 인해 스킨 케어 제품의 화장품 제형에서 인기 있는 성분입니다.환경 스트레스 요인으로부터 피부를 보호하고 염증을 줄이며 피부 톤과 질감을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
제약: 녹차 추출물 에피카테킨은 심장 질환, 당뇨병 및 신경변성 장애를 포함한 다양한 질병의 치료에 잠재적인 치료 용도로 조사되고 있습니다.단독으로 사용하거나 다른 약물과 함께 사용하여 효능을 높일 수 있습니다.