검은콩 펩타이드 분말이란? 2023-02-22
검은콩 단백질 분자는 고도로 압축되고 접혀 있으며, 단단하고 소화가 잘 안되며, 소량의 약용을 제외하고는 주로 사료로 사용되며, 검은콩 단백질 자원의 개량기술에 대한 연구는 상대적으로 뒤늦게 진행되어 심도 있는 가공 및 활용도가 제한적이지만 소화 흡수가 용이한 검은콩 단백질 펩타이드는 검은콩을 효소 촉매 가수분해하여 제조하여 영양면에서 검은콩 단백질의 약점과 결핍을 극복한 최고의 검은콩 영양식입니다. 콩 단백질.
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