코코넛 오일 별칭 코코넛 오일, 코코넛 고기(건조), 흰색 또는 밝은 노란색 지방.
순수한 코코넛 오일의 COA
안건 | 기준 | 결과 |
모습 | 밝은 노란색 투명 액체 | 준수 |
수분 및 기타 휘발성 물질 | 0.11% | 준수 |
산가 | 0.4 | 준수 |
요오드 값 | 5.76 | 준수 |
비누화 가치 | 252.8 | 준수 |
과산화물가 | 0.19 meq/100g | 준수 |
불검화물 | 0.096% | 준수 |
40 c에서 굴절률 | 1.448 | 준수 |
카프로산 | 0.350% | 준수 |
카프릴산 | 7.443% | 준수 |
카프르산 | 6.025% | 준수 |
라우르산 | 48.984% | 준수 |